ししとうと豆腐のちりめんじゃこ和風パスタ
作り方
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1
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パスタを茹で始める。
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2
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ししとうを斜め切りして、ごま油をひいて炒める。
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3
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ちりめんじゃこを入れて、みりん、酒、醤油、砂糖を入れ炒める。
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4
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ボールに豆腐とオリーブオイルを入れぐちゃぐちゃにまぜる。
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5
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そこに炒めたししとうを投入!茹で上がったパスタに絡めて完成!
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コツ・ポイント
炒めたししとうを冷やして冷製パスタでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ!塩レモンを最後に入れるとなお美味しいです。