蕗の浅漬け
tobimama
作り方
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1
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茹でて皮を剥いた蕗を塩水（粗塩大さじ１と水500ｃｃ）で漬ける。
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2
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２時間ほど漬けて食べ頃に・・・(*^_^*)
塩が馴染んで美味しくなるのは１日経ってからです。冷蔵庫で保存。
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3
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コツ・ポイント
冷蔵庫で保存して、２日くらいで食べきってください。
このレシピの生い立ち
我が家の蕗で・・・香りを楽しむ(*^^)v定番です！
サラダにも使えますよ(*^_^*)
サラダにも使えますよ(*^_^*)
395万
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