春らしく♪桜あんパイ
Ittsu
作り方
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1
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冷凍のパイシートを表示通りに解凍します。
小麦粉で軽く打粉をして、綿棒で伸ばします。1.5倍弱くらいに。
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2
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パイカッターなどで４当分し、手前側に更に切込みを入れてください。
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3
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切れ目を入れていない方にあんを乗せます。小さじ２くらいずつ乗せました。
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4
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あんの周りに溶き卵を塗って切れ目を入れた方をパタンと折り返します。端をフォークでとじ、上からも卵を塗ります。
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5
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上からお砂糖をまぶします。
今回はお砂糖も桜仕様〜♡
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6
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200℃に余熱したオーブンに入れ、200℃で10分、アルミホイルをかぶせて170℃で15分ほど焼いて出来上がり！
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7
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焼きたてはあんがアツアツすぎるので、少し冷ましてから食べると美味しいです！
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8
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※今回使用した桜あんはこちら。
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9
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※今回使用したさくらの砂糖はこちら。
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10
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※2017/07/01
人気検索『桜あん』でトップ10入りしました☆
皆さん、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
最近、さくらの製菓材料をよく目にするので、春らしいスイーツを考えてみました。
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Ittsu
