ブルーベリージャムで簡単マフィン
Description
ブルーベリージャム以外のジャムでもいけるレシピです
takoyaki95
材料
（直径7cm深さ3cmの焼き型6個分）
作り方
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1
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★の材料をボウルに入れ、よく混ぜる
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2
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1にホットケーキミックスを入れ、粉気が無くなる程度に混ぜる（あまり混ぜすぎない）
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3
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生地を冷蔵庫で10～20分程休ませ、その間にオーブンを180℃に余熱しておく
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4
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油を薄く塗った焼き型に生地を7～8分目まで入れ、180℃で25分焼く
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5
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竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり
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コツ・ポイント
コツもないほど簡単ですが、生地を休ませた方がよく膨らむのでこれだけは省略しない方がいいです♪
このレシピの生い立ち
手作りのブルーベリージャムが大量にあり、なかなか減らないので…
takoyaki95
