ＨＭ.ココナッツオイルで超簡単！ケーキ
kayotan24
作り方
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1
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ボールに卵を割りほぐし、ＨＭ、牛乳、オリゴ糖(蜂蜜でも砂糖でもOK)、ラム酒を入れて混ぜる。このまま焼いても美味しい‼
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2
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りんごを8分の1分割にして1センチ位に切り、ココナッツオイルを溶かしたフライパンで蓋をして5分くらい蒸し焼きにする。
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3
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時々蓋をとって混ぜて、少ししんなりしてきたらシナモンを入れて混ぜ、火を止める。
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4
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ＨＭのたねにシナモンりんごを入れて混ぜる。
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5
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180℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり！我が家はこんな風に切り分けてラップして冷蔵庫に入れておきます(*^^*)
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コツ・ポイント
最後の種の状態は結構水分多めですが大丈夫です‼ふんわりしっとり焼けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ＨＭを使ったケーキは本当に簡単で定番おやつ。りんごも大好きだからよく使います。TVで大好きなローラさんがココナッツオイルを使ったデザートがヘルシーだと言っていたので、油分をココナッツオイルにしてみたら風味が最高⤴⤴良かったら試してみてね♪
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