HMで簡単!チョコレートスコーン
Description
ワンボールで、しかも焼き時間を含み30分で完成するので、いつでも作れます!
ココアなしの生地にお好みの物を入れてどうぞ!
ココアなしの生地にお好みの物を入れてどうぞ!
材料
(スコーン8個分)
200g
大さじ2
50cc
50cc
■
○お好みのナッツ類やドライフルーツ
ローストアーモンドダイス
15g
小袋2枚
作り方
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1
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オーブンを200度に予熱する
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2
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ボールにホットケーキミックスと純ココアを入れて混ぜる
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3
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生クリームと牛乳を粉類の真ん中に流し入れ、スプーンで混ぜ合わせる
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4
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全体が混ぜ合わせたら、手で一つにまとめる
※手に生地がまとわりついてくるなら、分量外で薄力粉をふっても可
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5
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アーモンドダイスを入れ、捏ねる
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6
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生地を丸く伸ばし、8等分に切る。
上に割ったチョコレートを一つずつ乗せる。
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7
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チョコレートは小袋に分かれている物を今回は使用。
4つに小さく割れるので、使いやすいです!
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8
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オーブンで20分焼いて完成!
外側カリっ、中ふんわり!
(外側をふんわりさせるには、焼き時間を短めで)
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コツ・ポイント
チョコチップを生地に混ぜこむと、更にチョコ感がUPして美味しいです!
このレシピの生い立ち
バターなしで、生クリームで作りたくて。
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