タルタルソース(セロリ、入ってるよ♥)

タルタルソース(セロリ、入ってるよ♥)
シンちゅわんの大好きなタルタルたっぷりエビフライにどうぞ!お誕生日おめでとう!!

材料

ゆでたまご(固ゆで)
1個
セロリ
1本
たまねぎ
1/4玉
らっきょう(もしくはピクルス)
適当
マヨネーズ
大さじ4
乾燥パセリ
適当
粒マスタード
お好み

1

たまねぎとセロリをみじん切りし、電子レンジで500W1分30秒加熱します(セロリの臭みとたまねぎの辛さが消えればok)

2

チンした玉ねぎとセロリをキッチンペーパーで包み、絞ります(これをサボるとタルタルが写真のようにサラサラになります)

3

ゆでたまごとらっきょう(ピクルス)もみじん切りします

4

すべての材料を混ぜ合わせて完成!お好みで粒マスタードを加えるとさらに美味しいよ!

コツ・ポイント

セロリ独特の臭みを取るためにしっかりチンするんだぞ☆

このレシピの生い立ち

つーでーすたーでミナトママが作ってたと思って作ったんですけど、作ってますよね?(流し読み過ぎて記憶が曖昧)
レシピID : 3718099 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/05/28

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