低糖質ランチ☆玉ねぎ皮茶の洋風雑炊

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Description

流行りのケルセチンたっぷり『玉ねぎ皮茶』を使って洋風雑炊に。
ご飯の量を減らしてザワークラウトでかさましで胃腸にやさしい

材料 (1人分)

玉ねぎ皮茶
100cc
40g
ザワークラウト
40g
チャイブ/あさつき
2ふり

作り方

  1. 1

    玉ねぎ皮茶、トマトジュース、ご飯、固く絞ったザワークラウトを煮る。
    ★弱中火5~10分

  2. 2

    チャイブをちらす。

  3. 3

    【献立】
    ・玉ねぎ皮茶雑炊
    ・紫キャベツとケールのサラダ
    ・玉子豆腐

コツ・ポイント

*トマトジュースはお塩、お砂糖不使用を使用しています。

このレシピの生い立ち

胃腸の調子がよくないので、胃腸にやさしい雑炊にしました。
レシピID : 3718832 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
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