だしの素は後入れ！美味しいお味噌汁のコツ
えにゅっこ
作り方
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1
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水、具材を入れて火が入るまで小鍋でことこと…。
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2
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味噌を溶きいれ、沸騰しない程度に少しことこと…。味を見て味噌の量を調節してください。
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3
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だしの素を入れてかるく混ぜ、だしの素が溶け込んだら器に盛ります。できあがり♪
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4
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<補足>
だしの素はいつもより少なめで大丈夫ですよ～！お好みで調節してくださいね＊＾ヮ＾＊
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コツ・ポイント
だしの素を先に入れてしまうと、具材を煮ている間に風味が飛んでしまう上に、だしの素を多く使わないといけません。
後入れ＆だしの素少なめでちょっぴり節約？！笑
後入れ＆だしの素少なめでちょっぴり節約？！笑
このレシピの生い立ち
だしの素入れ忘れたー！と思い慌てて後入れして食卓に出したら「今日の味噌汁美味い！なんか変えた？」と。笑
姉も実践したら旦那にほめられたそうな。
毎日の味噌汁、みんなが美味しく召し上がれますように☆
姉も実践したら旦那にほめられたそうな。
毎日の味噌汁、みんなが美味しく召し上がれますように☆
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えにゅっこ
