お弁当に冷めてもサクッと竹輪のパン粉焼き
旬旬旬
作り方
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1
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竹輪は縦に切り込みをいれます
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2
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竹輪を開いたところにハムとチーズを乗せます
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3
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クルクルと巻いてようじ3本で止めます
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4
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ようじの間2箇所を切ります
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5
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両面にマヨネーズをつけて、パン粉に青海苔を混ぜたものに、押し付けるようにして両面につけます
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6
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フライパンに薄くあぶらをひいて、中火で両面をカリッと焼きます
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コツ・ポイント
青のりの代わりにパセリやカレーパウダーでも。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの一品に冷蔵庫にあるもので簡単に作っていたものをちょっとボリュームアップしてみました。
