混ぜるだけ!パイナップルのジェラート
Description
パイナップルを丸ごと使った
フルーティーなジェラートを
超簡単レシピで。
フルーティーなジェラートを
超簡単レシピで。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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パイナップルは身をくり抜いて先に冷凍庫へ。
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2
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果実部分は中心部の芯を取り除いてミキサーにかける。ミキサーがなければ、包丁でみじん切りにしてもよい。
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3
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⭐︎の材料をボウルに入れてよく混ぜたら、パイナップルを加え更に良く混ぜる。
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4
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3を冷凍庫へ入れ冷やし固める。
途中2,3度取り出して空気が混ざるようかき混ぜる。
程よく凍ったら1に入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
ミキサーがなくても、包丁で叩いて作ると
よりフルーツ感満載でいい感じです!
パイナップルは底を押して柔らかく感じる程度に、よく熟れたものを選んで下さい。
よりフルーツ感満載でいい感じです!
パイナップルは底を押して柔らかく感じる程度に、よく熟れたものを選んで下さい。
このレシピの生い立ち
イタリアの料理サイト「クチーナ・イントラージ」を参考に、自分流にアレンジしました。