パリパリ胡麻チョコ
京都へんこ山田製油
作り方
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1
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チョコレートを刻んで、ボールに入れる。
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2
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湯煎で（50～60℃の湯につけて）溶かして、滑らかになるまで静かに混ぜる。
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3
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ごまを飾り用に少し残して、２に加えて、混ぜる。
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4
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オーブンペーパーの上にスプーン1杯分おとして、直径5～6㎝の円になるよう、スプーンで丸くする。
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5
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飾り用にとっておいた白ごまを上から散らして、そのまま冷やし固める。
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コツ・ポイント
ビターチョコ＋黒ごま、ミルクチョコ＋白黒ごまなど、お好みでお試しください。
このレシピの生い立ち
デパートを覗けば美味しそうなチョコが並び、この時期ならではの多彩なチョコが多数あります。どれも美味しそうですが、びっくりするような高値。色々食べてみたい私は手作りのチョコレートを作ろうと思った為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京都へんこ山田製油
