成型はタコさんウインナー
まるぼーる
作り方
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1
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一次発酵終了後分割、丸めてベンチタイムをとったら生地をのばしウインナーを置く。
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2
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くるりと巻きます。
（この写真は生地が３６㌘です）
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3
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タコさんの足の部分を巻きつけます。
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4
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閉じ目を下にして完成、二時発酵へ。
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5
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焼く前にケチャップやマヨネーズをお好みで生地と生地の間に絞ります。
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コツ・ポイント
ウインナーの幅とパンの幅が同じくらいがベストです。
このレシピの生い立ち
私のウインナーパンのやり方の記録です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるぼーる
