ジュC焼き高野豆腐のきのこクリームソース
かおりん♪♡
作り方
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1
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★をよく混ぜて高野豆腐を入れて
もどす
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2
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高野豆腐は 絞らずに
小麦粉をつける
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3
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多めの油で こんがりするまで
4～5分焼く
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4
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きのこ類をバターで炒めて
火を止めて◎を入れてなじむまで
よく混ぜたら
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5
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生クリームか牛乳を入れて中火で
とろみがつくまで温める
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6
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カリカリに焼いた高野豆腐に
ソースをかけたら出来上がり❤
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コツ・ポイント
高野豆腐は 戻したコンソメをしぼらずに焼くので
ジューシーだよ！
薄味が好みの場合は高野豆腐を戻すコンソメを小１に減らしてね
ジューシーだよ！
薄味が好みの場合は高野豆腐を戻すコンソメを小１に減らしてね
このレシピの生い立ち
高野豆腐は積極的に取りたい食材だけど旦那も息子も高野豆腐の煮物は あまり好きじゃないので
工夫しました♡
工夫しました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
かおりん♪♡
