超手抜き筑前煮

冷凍和風野菜をチンしてザルにあげておく。

酒、味醂、めんつゆを沸騰させ鶏肉の表面が白くなるまで煮る。

いんげんを取り除き野菜を入れて弱火で10分煮る。