のらぼう菜 基本のごま和え

のらぼう菜 基本のごま和え
かわいい名前の「のらぼう菜」。その素直なおいしさが味わえるシンプルなごま和え。茎のところが特においしいです。

材料 (2人分)

のらぼう菜
100g
少々
和え衣
すり白ゴマ
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2

1

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鍋に湯を沸かし塩少々を入れる。のらぼう菜の茎の方を30秒浸ける。さらに全体を1分間浸ける。

2

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冷水に取る。そして絞る。

3

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3~4センチに切る。

4

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和え衣の材料を混ぜる。そして、のらぼう菜と和える

コツ・ポイント

茹で時間は全部で1分30秒位がちょうどいいです。

このレシピの生い立ち

のらぼう菜の代表的なお料理のごま和えをきちんと作ってみました。
レシピID : 3722046 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/04/24

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初めてごま和えを作りましたが、簡単で美味しかったです!

なかむー0626

すごくおいしそうです! ありがとうございます!

17/04/20

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のらぼう菜を頂いたので。茎の部分が歯ごたえがあって美味しい!

たかちょりん

のらぼうは茎がおいしいんですよ!ありがとうございます!

17/04/18

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美味しくできました!

クックF0V09U☆

素敵ですね!ありがとうございます!

17/04/09

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また買ってきました♪のらぼう菜は夫にも人気野菜です♪胡麻和え美味

ぶどうなすび

喜んでもらえてよかったです! ありがとうございます!

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