レンコンアンチョビチーズ焼き
作り方
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1
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薄切りにしたレンコンをオリーブオイルで炒める。
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2
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微塵切りにしたアンチョビとチーズを加え、チーズが溶けるまで炒めて、仕上げに軽く塩コショウして完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余ったアンチョビを使いたくて作ってみたら、激うまビックリ!
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薄切りにしたレンコンをオリーブオイルで炒める。
微塵切りにしたアンチョビとチーズを加え、チーズが溶けるまで炒めて、仕上げに軽く塩コショウして完成♪