納豆汁＊納豆のみそ汁
Description
私の地元の山形でよく食べる納豆汁です。１月７日には七草がゆのかわりに食べます！体があたたまり、ご飯が進みますよ☆
mi_san0122
材料
作り方
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1
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今回の具材。
写真＋ねぎ、せり。
右下のは いもがら です！
豆腐をいれても◎
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2
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里芋の茎を干したものです。
水につけてアク抜きをしてから使います。
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3
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お好きな具材でみそ汁を作ります。
根菜系がオススメ！
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4
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納豆を潰します。
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5
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少し粒が残るくらいがオススメですが、お好みでどうぞ！
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6
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お椀に潰した納豆を入れます。１パックで２〜３人分くらいです。
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7
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みそ汁を盛ります。
今回はせりをたくさんかけました！
納豆汁にはせりが欠かせません(^O^)
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8
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まぜながら、召し上がれ。
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コツ・ポイント
盛る前に納豆を混ぜてもいいのですが、残ってしまうと温めなおすときににおいが気になるので、納豆はお椀にいれてから、みそ汁を盛ること！
このレシピの生い立ち
小さいころから食べていた納豆汁、地元を離れてからもよく作っています！レシピを聞かれることが多いので、載せてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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