きんぴらリメイク~簡単さつま揚げ~
Description
よく余るきんぴら!
つなぎ無し味付けなしで、はんぺんと混ぜて、さつま揚げになります。
今回はれんこんきんぴらです
つなぎ無し味付けなしで、はんぺんと混ぜて、さつま揚げになります。
今回はれんこんきんぴらです
材料
(小さめ小判型6~7枚分)
作り方
-
-
1
-
余ったれんこんきんぴらを細かく刻む
-
-
-
2
-
1の刻んだきんぴらとはんぺんを混ぜる(はんぺんは潰すように)
-
-
-
3
-
小判型に成形
-
-
-
4
-
油で揚げる(多めの油で揚げ焼きでも可)
-
コツ・ポイント
3小判型に成形→ぎゅっぎゅっとしっかり形を作りましょう。揚げるときに離れないように。
このレシピの生い立ち
2日続けて、れんこんきんぴら食べたくないな~。はんぺん期限が今日までだったな~。混ぜて揚げようー!といった具合です。
3歳の子ども、きんぴらの時は嫌々食べてましたが、さつま揚げにしたら、バックバク食べていました♪
3歳の子ども、きんぴらの時は嫌々食べてましたが、さつま揚げにしたら、バックバク食べていました♪