【減塩メシ】ルーから作るホワイトシチュー
T26Lvlg
作り方
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1
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ニンニクはあらかじめ擦りおろします。
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2
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今回、写真は倍の量（8人分）作りました。
具材は
なす １本
人参 １本
玉ねぎ １玉
じゃがいも ３個
鶏もも ２枚
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3
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バターとにんにくを香りがたつまで炒める。
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4
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バターは明治北海道無塩バターを使います。コストコで買いました。
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5
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香りがたったら具材を投入。
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6
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具材に火がとおったら薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。
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7
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牛乳、水、コンソメを投入してひと煮立ち。胡椒で味を整えて完成。
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8
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コンソメは味の素の減塩コンソメです。
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コツ・ポイント
結構ニンニクが効いてるよ！
このレシピの生い立ち
市販のホワイトシチューだと、どうしても塩分が高くなりがちなので、自分で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
