豚肉のソテー♪超簡単ブルーチーズソース
Description
簡単に出来るブルーチーズソース。
塩分が濃いので、余計な調味料いらず。
豚肉によく合います。
塩分が濃いので、余計な調味料いらず。
豚肉によく合います。
yummysunny
作り方
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1
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豚肉は包丁の背でよく叩く。（大きく広げて火が通りやすく、かつ柔らかく焼き上げるため）
塩コショウし、小麦粉を薄くふる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を両面焼く。焼きすぎ注意！
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3
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同じフライパンに牛乳を入れ、ブルーチーズを細かくしながら入れ、グツグツと煮詰めたら、とろりとしたらソースの出来上がり。
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4
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お皿にのせた肉にソースをかけ、ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単コツ無し。
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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