ざくろシロップ・ジュース(석류시럽)

ざくろシロップ・ジュース(석류시럽)の画像

Description

抗酸化作用がありと言われている、デルフィニジン、シアニジンは生活習慣病、高血圧症、動脈硬化に効果がると言われて。

材料 (1.5ℓ×2本分)

ざくろ4個
980g
砂糖
400g

作り方

  1. 1

    写真

    ざくろを割り、実だけを取る。

  2. 2

    写真

    ①のざくろと砂糖を混ぜて、瓶に半分ぐらいの量を入れて保存する。

  3. 3

    写真

    室温に置いて、大体1ヶ月ほどで砂糖が完全に溶けると出来上がりです。

  4. 4

    写真

    炭酸水で割ったざくろジュース。

  5. 5

    写真

    ざくろの実こと、ヒューロムジューサーにかけるとこんな感じ。

  6. 6

    「ざくろ」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

砂糖が溶けるとシロップの量が増えるのでいっぱいにしない。

このレシピの生い立ち

いつも言っている、近所のスーパーにざくろがあったので作りました。
レシピID : 3727852 公開日 : 16/03/04 更新日 : 22/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
karikari55
砂糖とハチミツの2種類つくりました。出来上がりが楽しみです
初れぽ
写真
まろん☆
ざくろ酒に使った残りで少量ですが。出来上がりが楽しみです☆