白菜の塩こんぶサラダ

Name: 白菜の塩こんぶサラダ
Ingredients: 白菜 120ｇ; 塩こんぶ（減塩タイプ） ５g; ごま油 小さじ１; 酢 大さじ１

Description

☆白菜といえば《鍋料理》ですが、今回はシャキシャキ
　とした歯ごたえの食感を楽しめる一品の紹介です。

宮崎県小林市

材料

白菜

120ｇ

塩こんぶ（減塩タイプ）

５g

ごま油

小さじ１

酢

大さじ１

作り方

1

①ボウルに、塩こんぶ、ごま油、酢を合わせておく。
2

②　①にせん切りした白菜を加え、混ぜ合わせて、
　できあがり！！

コツ・ポイント

　白菜には、カリウムが多く含まれており、むくみ改善
　、高血圧予防に役立ちます。また、ビタミンEが豊富
　なごま油を一緒に加えれば、ガンや老化の予防効果が
　アップします！

このレシピの生い立ち

ヘルスメイト　　山下　政子　さん

レシピID : 3728382 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/03/04

このレシピの作者

宮崎県小林市

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/