ネギの味噌焼き
Description
災害時に役立つレシピを紹介しています。
材料
1本
味噌
大さじ1
作り方
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1
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白ネギを4~5cmに切り、味噌を表面にまんべんなくつけてアルミホイルで包む
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2
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アルミホイルごと、蓋をしたフライパンで5分程度焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
水や電気・ガスなどがストップしてしまう大地震などの災害時。「簡単で美味しく、普段食べ慣れたもの」「水と火力をセーブ」「飽きないようにバリエーションを」「冷蔵庫の腐りやすい生鮮食料品から使用」などをコンセプトにメニューを作成しました。