うすいえんどうポタージュの画像

Description

春のうすいエンドウ♪
ノンオイルの簡単なポタージュレシピです。
関東には無いみたいで、関西の春豆ですね
( *´艸`)旬を食べましょう♪

材料 (2~3人分)

2/1
ブイヨンスープ
1と2/1カップ
150ml
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆を取り出します。

  2. 2

    写真

    豆と玉葱をブイヨンスープが2/1弱になるまで、煮ます。

  3. 3

    写真

    こんな感じ↑

  4. 4

    ミキサーで滑らかにします。→鍋にもどして、牛乳を加えます。塩コショウで味を整えて完成★

コツ・ポイント

とっても、簡単なレシピです。うすいエンドウは豆ご飯や掻き揚げなどのレシピがありますよ。今日は洋風にしました。

このレシピの生い立ち

実家から、大量のうすいえんどうがおくられてきたので♪
レシピID : 373142 公開日 : 07/05/14 更新日 : 07/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぱぴぷぺぽち
大量のエンドウで(^^)v 栄養満点でおいしいですね〜☆☆

綺麗なグリーン♡おいしそ~ですねo(・∇・o)

初れぽ
写真
ocanan
かなり目分量でやりましたがおいしいポタージュできました♡

料理は目分量☆ 滑らかでおいしそうです♪