大葉の大量消費保存に!塩漬け!

大葉の大量消費保存に!塩漬け!

Description

おにぎりに海苔のかわりに巻いてみて下さい!具なんかいらないよ〜!一年以上保存ききますがうちはその前になくなります(笑)

材料

大葉
30枚くらい
粗塩
適量

作り方

  1. 1

    大葉は洗いキッチンペーパーなどで水気をとります。

  2. 2

    タッパに粗塩をひとつまみふり大葉を何枚か敷きつめその上にまた粗塩を少しずつふりまたその上に大葉を重ねて敷きつめ粗塩をふり

  3. 3

    それを繰り返します。最後にラップを大葉にぴったりかぶせて冷蔵庫に。一週間くらいで漬かります。

  4. 4

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    雑穀米でおにぎりを作ってみました(^^)
    ID:3725371
    半年たったものですが一年以上たっても大丈夫です!

  5. 5

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    焼きおにぎりです(^^)超うんまっ! ID:3747655

  6. 6

    2016.7.17 つくれぽ話題入り!作ってくださいました皆様ありがとうございます(^^)感謝!今が旬の大葉沢山作って!

コツ・ポイント

おにぎりにする時は塩いらないです。焼きおにぎりにもおすすめです!

このレシピの生い立ち

夏に大量の大葉が獲れました!友達が欲しいって言うからどうするきいたら漬けておいておにぎりにすると子供たちが喜ぶんだよねー。って聞いて早速私もたぶんこんな感じかなぁって作ってみました!
レシピID : 3733544 公開日 : 16/03/07 更新日 : 17/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年10月6日

実はリピです(笑)大量の大葉を仕込みました〜。

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2021年9月16日

いつも買うと黒くなったりシワシワになり使えない。前に塩漬けにしたら長持ちしたし大葉活用出来たから。リピ決定

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2021年7月23日

塩漬け初挑戦☆楽しみです♪

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2021年7月10日

食べるのが楽しみです~♪

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