ココアココナッツオイルクッキー

1. 1

   薄力粉とココアは、ふるいあわせておく。

2. 2

   

   ボウルにココナッツオイル、砂糖、卵を入れてよく混ぜる。（ココナッツオイルが固まってる場合はレンジで溶かしてください）

3. 3

   ２に１を入れて手でこねる。完全に混ざるまで。

4. 4

   

   ３をラップで包み成型する。お好みの形に。（丸型や四角など）冷凍庫に入れて30分ほど休ませる。

5. 5

   ４を５～８ｍｍ程度の厚さに切り、天板に隙間を大きめにとり並べてオーブンで焼く。（目安180度予熱あり13分程度）

6. 6

   

   焼きあがったら網などの上に並べて冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち