いかと胡瓜の食べるラー油炒め❤️
まる子ママちゃん
作り方
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1
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○を混ぜ合わせタレを作る。
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2
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胡瓜を好きなサイズに切る。(水っぽくならないよう真ん中の種を取り除きました。)
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3
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いかの足を肝が破けないようにぬく。胴体の皮を布巾でむく。足と共に食べやすい大きさに切る。(肝は別な料理に使用しました。)
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4
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フライパンにごま油をしき、3を炒める。
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5
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4に火が通ってきたら2と○を加えさらに炒める。
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6
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タレが全体に絡んだら完成。お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
食べるラー油の種類によってお好みで味付けを調整してください。
このレシピの生い立ち
いかを頂いたので冷蔵庫の食べるラー油と合わせ一品作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まる子ママちゃん
