カニカマの卵ふわふわ
Description
優しい味の卵料理です。
chuntotoro
作り方
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1
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出汁200ccを煮たたせ薄口醤油20ccを入れる。
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2
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水大さじ２と大さじ2の片栗粉を混ぜたものを出汁に少しずつ入れてとろみをつける。
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3
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カニかまぼこをいれる。
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4
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卵を溶いておたまでまぜながら少しずつ入れる。
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5
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ふんわりしたらネギをいれてさっと混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
とろみがしっかりついてから卵をいれるとふわふわになります。
このレシピの生い立ち
美味しい卵が手に入ったので優しい味で食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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