*梅しそ☆トンカツ*の画像

Description

生姜焼き用の豚肉で、大葉&梅を
挟んで、フライにしました☆

さっぱり、ジューシーなおかずです★

材料 (2人分)

8枚
梅干し
2〜3個
塩・こしょう
少々
適量
1個分
パン粉
適量
サラダ油
必要な量
つけあわせのサラダ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に大葉を敷いて、
    ペースト状にした梅を
    塗ります☆

  2. 2

    写真

    ①の上に豚肉に重ねて
    塩・こしょうをして、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に、衣をつけます。

  3. 3

    写真

    170℃の油で、3分ほど揚げたら…
    食べやすいように切って、サラダと一緒に
    盛りつけて完成です☆

コツ・ポイント

梅干しは、お好みのもので、
OKです✨
今回は、低塩はちみつ梅を使いました☆

豚肉は、ロース肉で巻いて、フライに
しても、美味しいです★

ヘ(≧▽≦ヘ)♪

このレシピの生い立ち

夏バテしてる時に、思いつきました‼
さっぱりしてるけど、ジューシーなので、ご飯もすすみます☆

揚げたてで、食べるのが、Best☆
レシピID : 3735458 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

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