【主菜】肉巻きアスパラのチーズとんかつ

肉に衣をつける間に、油を熱することが時短のコツです。また、余った卵はオムレツなど別の卵料理に使うのがいいですね♪

受験シーズンなので、カツを作ろうと思いました。串カツ屋さんでいただいた、アスパラのベーコン巻き串を参考に、豚バラ肉で作ってみました。

作り方のところ、キテレツ大百科のオープニングテーマです。私は、カツやコロッケを作る時、この歌が流れます。