【主菜】肉巻きアスパラのチーズとんかつ
作り方
-
-
1
-
豚バラ肉に塩コショウします。
その間に、油を温めておきましょう。
-
-
-
2
-
中に、チーズ・アスパラガスを巻きます。
-
-
-
3
-
小麦粉、卵に、パン粉をまぶして♪
-
-
-
4
-
♪揚げれば、コロッケだーよ。キャベツは、どぉしたぁ♪
!?
ちがいました。
カツの出来上がりです。
-
コツ・ポイント
肉に衣をつける間に、油を熱することが時短のコツです。また、余った卵はオムレツなど別の卵料理に使うのがいいですね♪
このレシピの生い立ち
受験シーズンなので、カツを作ろうと思いました。串カツ屋さんでいただいた、アスパラのベーコン巻き串を参考に、豚バラ肉で作ってみました。
作り方のところ、キテレツ大百科のオープニングテーマです。私は、カツやコロッケを作る時、この歌が流れます。
作り方のところ、キテレツ大百科のオープニングテーマです。私は、カツやコロッケを作る時、この歌が流れます。