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簡単！コクうま♡チーズリゾット

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Description

さっと作れるお店のような1品。あり合わせで作れます♡

材料 （1人分）

ご飯
1杯分
牛乳や豆乳
200cc
オリーブオイル
少々
溶けるチーズ
20g
バター（あれば）
5g
■ 余り野菜で♪（今回使用分）
玉ねぎ、人参、キャベツ、しめじ、
少量
■ 調味料
塩、コショウ
少々
コンソメ
大1/2〜1弱
おろしニンニク（あれば。チューブ可）
少々
白ワイン（あれば）
大1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を細かくカットして、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める

  2. 2

    写真

    ご飯、バター、コンソメ、ニンニクを入れ炒め、しばらくして白ワインを入れ炒める。塩コショウで味を整える。

  3. 3

    写真

    牛乳を入れ、ご飯が柔らかくなってきたら、溶けるチーズを入れる。溶けて馴染んできたら完成！仕上げに黒コショウをかけても◎

コツ・ポイント

溶けるチーズは、仕上がり前に入れます。ご飯の後すぐ入れてしまうと、仕上がりが悪くなります(T ^ T)
ベーコンや鶏肉を入れると、旨味UP！

このレシピの生い立ち

さっと作れて、お腹にたまりやすいメニューにしたくて*\(^o^)/*
レシピID : 3736077 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2019年6月23日
写真
chiko♫
野菜たっぷりとっても美味しかったです♡家族ぱくぱくでした♡

ご家族に気に入ってもらえて嬉しい♪ レポありがとう〜♡

2017年6月3日
写真
nosso
おいしくできました♡(#^^#)チーズが濃厚～！

わぁとっても美味しそう‼︎素敵レポありがとう(´∀｀)♡

2017年3月20日
写真
さくうまれ
美味しくできました！

チーズの濃厚さが伝わってきそうです♪レポありがとう♡

2016年11月19日
写真
猫になりたい人
期限切れの牛乳とハムで。チーズ無くてあっさり。次は入れるぞ～

ハムでコクが出そうですね♪レポありがとう( ´∀｀)♡

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ぱくみん
簡単！コクうま♡チーズリゾット
by ぱくみん