小松菜のおひたし
こたひなはる
作り方
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1
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小松菜は熱湯でゆでてざるにとり、水をかけて粗熱をとる。水けを絞って食べやすく切り、ボウルに入れる。
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2
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小松菜にめんつゆをかけて、全体をよく混ぜる。しばらくおいてできあがり！
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コツ・ポイント
小松菜の水けで薄まるので、めんつゆはそのままかけるだけで。
食べるとき、味がたりなければしょうゆをたして。
食べるとき、味がたりなければしょうゆをたして。
このレシピの生い立ち
青菜ってなぜかあまり使わないのですが、お買い得品だったので、ヘルシーだし、たまには子供たちにも食べさせよう、めんつゆ味なら食べるだろうという安易な発想です。
