簡単です!長ネギのぬた。

簡単です!長ネギのぬた。

Description

季節問わず食べられる、お酒のあてにもいいかもしれません。風邪予防にも。

材料 (二人分)

長ネギ
一本
みそ
大さじ三杯
お酢
大さじ一杯
砂糖
大さじ一杯
大さじ二杯

作り方

1

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長ネギを三センチに切ります。ちょっと太めの長ネギは縦半分に切ってください。

2

写真

分量の調味料を合わせてみそをよく溶かしておきます。

3

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長ネギを茹でます。歯応えが欲しい場合はちょっと硬めに、柔らかめが良ければ少し長めに茹でます。

4

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長ネギをざるにあけ、水気をしっかり切って冷ましたら、調味料にあえて下さい。

コツ・ポイント

みその味を強調したいなら、みそを少し多めに、お酢をもう少し多めと、家族の好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

昔懐かしい味です。母とおばあちゃんがよく作ってくれました。温かいごはんに乗せて食べていました。今でも作るとごはんに乗せていますよ。
レシピID : 3738355 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/02/24

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去年に引き続きリピしました♪ごちそうさまです(*^^*)

toccot

リピありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします

17/02/15

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以前作って美味しかったので、また作りました♪お酒に合います☆

タカラ★☆☆

ありがとうございます。またリピしてくださいね。

16/04/23

写真

やさしい味で美味しかったですー(^-^)

●こうめ●

ありがとうございます。美味しそうにできましたね?

16/04/19

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お弁当の常備菜に☆簡単で美味しいレシピに感謝です(^o^)

mkrn53

ありがとうございます。これからもごひいきに。