お弁当にも!いんげんのマヨ・節つゆ和え
作り方
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1
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洗ったいんげんを沸騰した鍋で、色よく茹でる。3cmくらいに切る。
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2
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●の調味料を合わせ、1を和えて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
食べる直前に和えてください。お弁当に持っていくときは、アルミカップなどにおかかを引いてからいんげんをのせてあげると水分がたれにくいです。
このレシピの生い立ち
毎日のメイン料理の付け合せやお弁当の野菜のおかずに困って、作ってみました。
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洗ったいんげんを沸騰した鍋で、色よく茹でる。3cmくらいに切る。
●の調味料を合わせ、1を和えて出来上がり。