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ふんわり練乳パン

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Description

優しい甘さがたまらない

材料

強力粉
250g
砂糖
40g
練乳
20g
イースト
4g
塩
3g
牛乳
160cc
バター
30g

作り方

  1. 1

    写真

    分量をきちんと計ります。牛乳は少し温めると発酵が進みます。

  2. 2

    あとはホームベーカリーにお任せ

  3. 3

    写真

    発酵がおわったら丸く形をつくり、軽く湿らせた布巾をかぶせやすませます。

  4. 4

    写真

    200℃に予熱をし、15分から20分焼きます。

  5. 5

    写真

    強力粉を230gにし、ココアを20g足してチョコパンに
    ID3639725

  6. 6

    写真

    クッキー生地をかぶせてメロンパンに

コツ・ポイント

手ごねする場合はイーストは砂糖の所に埋めるようにし、温めた牛乳で溶かすような感じでこねるといいですね、塩と一緒にしてしまうと発酵しにくくなるので注意

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらったレシピがとても美味しくて紹介しちゃいました。
レシピID : 3738634 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/11

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＊鈴かすてｒａ＊
ふんわり練乳パン
by ＊鈴かすてｒａ＊