数字のバースデーケーキ
glace
作り方
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1
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丸形の使って焼く予定でどう切るか書いてみました。
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2
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１歳の誕生日ケーキ。
2006年12月制作。
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3
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ボケている所はチョコペンで名前を入れました。
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4
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チョコケーキのリクエストでショコラマドレーヌ生地をは小さなハート形で焼いて、３にしてみました。ピンクのはアポロチョコ。
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5
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クリア、イチゴ、チョコの３層になってます。数字はゴールデンラズベリー。
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6
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今年も子供の希望により、チョコレートケーキ。ガトーショコラと思ったけど、旦那の希望も合わせリッチチョコレートブラウニー。
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7
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←のブラウニーは四角く焼いてからカットしてます。紙の上で焼いて切るとお皿への移しが楽です。
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8
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数字の「２」「７」はご飯で作りました。こちらもどうぞ♪→レシピID：469043
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9
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珈琲ケーキのリクエストで、スポンジもクリーッムも珈琲味、頑張った〜〜笑 コーヒービートも13個。
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コツ・ポイント
苺のケーキ希望とのことで子供からオーダー受け、今回は丸く「６」を作りたかったので、丸形で、「１」の時はスクエア型でスポンジを焼きました。「１」の時は下書きもせず、イメージのままナイフで形切って行きました。
このレシピの生い立ち
以前米国の雑誌で数字のケーキを見つけて作ってみたかった。一桁の子供達のバースデーケーキにはぴったり！勿論、記念日にもどうぞ♪
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