フライパンで鶏胸肉の唐揚げ
みーかる
作り方
-
-
1
-
生姜をすりおろし、★を全てビニールに入れる
-
-
-
2
-
胸肉を一口サイズに切る(カロリーカットしたい場合、皮は剥がす)
-
-
-
3
-
カットした胸肉を★が入ったビニールに入れ冷蔵庫で1時間
-
-
-
4
-
冷蔵庫から取り出し、小麦粉と片栗粉を混ぜて肉にまぶしていく
-
-
-
5
-
深型フライパンに油を2cm程入れて熱し、5〜6個ずつ揚げていく
※いっぺんに沢山入れないでください
-
-
-
6
-
頃合いを見てひっくり返し、もう半面もしっかり揚げる
※揚げ過ぎ注意
-
コツ・ポイント
揚げている間はなるべくいじらないようにしてください。濃いと感じたらお醤油や鶏ガラスープの元を減らしてお好みに調整してください。
このレシピの生い立ち
胸肉でもしっかり味の付いた唐揚げが作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
みーかる
