ランチに☆簡単5分 納豆たまご丼☆
作り方
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1
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あたたかいごはんを小さめのどんぶりによそう。自分が食べる普段のお茶碗一杯より、気持ち多め!
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2
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付属のタレを使って納豆をまぜる。お好みのものでかまいませんが、シソなどの風味がついていないものがオススメ。
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3
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卵に☆の材料を入れ混ぜ、油を入れ熱したフライパンで緩めに丸くたまごを焼く(どんぶりの大きさに合わせるとgood)
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4
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ごはんの上に納豆、その上にとろとろたまごを滑らせ、仕上げにお醤油を垂らして完成!
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コツ・ポイント
フライパンは油でしっかり熱して、たまごがくっつかないように。甘めに味つけたたまごで、緩すぎるかな?ってぐらいの焼き加減がオススメ!たまごを焼くところから始めると、究極に洗い物が減る!たまごを溶いた器にご飯をよそってね!(笑)
このレシピの生い立ち
実家の母が昔から作ってくれていた、即席手抜き丼です。今では私の旦那もすっかりお気に入りの1品です。