☆時短☆冷凍パスタ
作り方
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1
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乾燥パスタをレンジ調理用のタッパーに入れ、塩少々と水を入れて1〜2時間放置。
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2
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ふにゃふにゃになったら、1人前分を取り分け、ラップで包んで冷凍庫へ。
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3
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沸騰した鍋に凍らせたパスタを入れ、お好みの硬さまで1〜2分茹でて出来上がり!
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コツ・ポイント
茹でる時に軽くほぐすくらいです!
このレシピの生い立ち
乾燥パスタを水でふにゃふにゃに戻してから茹でると小さな鍋で、短時間で茹でられるので、いつもそうしているのですが、お腹があまり空かなくて食べるのをやめた時、冷凍してみたら問題なくできたので、時間のあるときにストックを作るようになりました。
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