【半熟卵をからめた焼きアスパラガス】
*louis*
作り方
-
-
1
-
温泉卵やポーチドエッグを作る。 半熟であればなんでもO.K.♪
(私はGAMMAさんの作り方でいつも作ってます☆)
-
-
-
2
-
アスパラは洗って根元を切り、アルミホイルを敷いた天板に並べる。 オリーヴオイル、塩コショウをかける。
-
-
-
3
-
１８０℃のオーヴンで２０分くらいじっくり焼く。
皿に盛って、上に半熟卵を載せたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
オリーヴオイルはやや多めのほうがおいしいと思います☆特に根元には。 卵はもちろん２個以上でも！ 写真はキッチンタイマーをかけ忘れて炊飯器に放置しすぎたのですが…＾＾；
このレシピの生い立ち
江國香織著『東京タワー』を高校生のときに読んで以来、食べたかったレシピです。ずっと心のどこかに残っていて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
*louis*
