ヘルシーいちごヨーグルトパン☆HB
作り方
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1
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牛乳からイーストまでを計量しパンケースに入れる。食パンコースの焼き色は薄めでセットします。焼き色はお好みで変えてください。
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2
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スタートして5分位して、生地がまとまってきたらバターを入れます。
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3
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5mm角にドライストロベリーを刻んでおきます。ミックスコールで投入します。
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4
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焼きあがったら、取り出して、あら熱がさめたらビニール袋に入れて起きます。我が家は朝の食パンとしていただきます。
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コツ・ポイント
ドライストロベリーは5mm角に刻んでください。あまり大きくなると、パンに空洞が出来るそうです。
このレシピの生い立ち
基本のレシピは上田まり子さんのヨーグルトブレッドですが、私ははるゆたか100%を使って、ドライストロベリーと組み合わせて作ってみました。ヨーグルトとの相性も良くてヘルシーだし、別レシピのいちごミルクパンに負けないくらい美味しいです。私はこちらのパンの方が好きかも。国産小麦粉を使わない場合はヨーグルト100g、牛乳60gにレシピを変更してください。ドライイーストは今回はカメリアを使っています。