さくらのクッキー

さくらのクッキー

Description

小さくて可愛いさくら形のクッキーを焼いてみました。カリカリ食感!2016.6.1「桜クッキー」検索TOP10入り感謝

材料 (1.5cmのさくら型60個分)

薄力粉
100g
溶かしバター(無塩)
40g
桜でんぶ
大さじ2
牛乳
大さじ1
さくらの型抜き(野菜用)
クッキングシート

作り方

  1. 1

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    ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れてゴムベラ等で軽く混ぜる。

  2. 2

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    溶かしバターを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

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    桜でんぷ、牛乳、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

  4. 4

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    一つにまとめる。

  5. 5

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    生地を麺棒で3~5mmに伸ばし、さくら型で型抜きする。

  6. 6

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    天板にクッキングシートを引き、オーブン170度で15分焼くと出来上がりです。

コツ・ポイント

溶かしバターはお菓子用マーガリンで代用可です。オーブンの焼き時間は家庭のオーブンによって異なる場合は調整してください。さくらの型抜きが無い時はハートやお花の型抜きでも可愛いですよ☺

このレシピの生い立ち

ひな祭りのお寿司に使った桜でんぷを一袋使いきれず余ったので、クッキーに混ぜて使ったところ美味しく出来て、色もきれいになりました。ちょうど家に野菜用のさくらの型抜きがあったので、使ってみたら春らしく可愛いクッキーが出来ました☺
レシピID : 3741310 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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2022年5月5日

甜菜糖で作ってみました。無塩バターなのに塩味がきいていて不思議だなぁと思ったら桜でんぷに塩が入っているのですね!ザクウマでした♡

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2022年3月9日

桜でんぶでクッキーが作れるなんて!サクサクで味も良かったです。

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2021年3月29日

でんぶ消費に子供たちと作りました♪ほのかにでんぶの味もして不思議なクッキー☆

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2021年3月21日

甘じょっぱい味とほんのりピンク色で美味しかったです^ ^

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