韓国風キムチたまごかけごはん

キムチは細かく、青ねぎは小口に切っておきます。

卵白と卵黄を別々にします。

卵白だけかき混ぜ、泡立ったらごはんを入れ、ふわっとかき混ぜます。

ごはんの上にキムチをのせ、青ねぎをちらします。仕上げに少量のごま油を回しかけ、韓国海苔を添えたら完成。