レモンdeサッパリ!爽やかバジルとんかつ

レモンdeサッパリ!爽やかバジルとんかつの画像

Description

子供達がバジル大好きなので、
とんかつの衣に入れちゃいました✨

材料 (1人分)

豚ロース とんかつ用
1枚
パン粉
適量
乾燥バジル
お好み
1個
塩胡椒
適量
にんにく
チューブ1cm程
オリーブオイル
揚げ油用
お好み

作り方

  1. 1

    とんかつ用のお肉を、
    包丁を使って叩きます。
    叩いた後、
    にんにくチューブをすりこみ。
    塩胡椒をまぶしておきます。

  2. 2

    卵を溶いたものと、
    パン粉の中に、
    乾燥バジルをたっぷり入れて、
    しっかり混ぜておいたものを、
    用意しておきます。

  3. 3

    溶き卵をたっぷりつけた後、
    パン粉を押し付けるように
    豚肉につけます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて、揚げます。

  5. 5

    衣がキツネ色になったら、
    出来上がり♡

    スライスしたレモンで、
    サッパリ頂きます✨

コツ・ポイント

乾燥バジルを、結構多めに入れると美味しいです♡

このレシピの生い立ち

バジルとレモンの相性が大好きで、
「とんかつ」の衣に入れてみたら、
めっちゃ美味しくできちゃいました♡
レシピID : 3743731 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

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クック49L4Ho☆
美味しかったです。また作ります。^_^