レモンdeサッパリ!爽やかバジルとんかつ
作り方
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1
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とんかつ用のお肉を、
包丁を使って叩きます。
叩いた後、
にんにくチューブをすりこみ。
塩胡椒をまぶしておきます。
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2
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卵を溶いたものと、
パン粉の中に、
乾燥バジルをたっぷり入れて、
しっかり混ぜておいたものを、
用意しておきます。
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3
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溶き卵をたっぷりつけた後、
パン粉を押し付けるように
豚肉につけます。
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4
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フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて、揚げます。
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5
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衣がキツネ色になったら、
出来上がり♡
スライスしたレモンで、
サッパリ頂きます✨
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コツ・ポイント
乾燥バジルを、結構多めに入れると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
バジルとレモンの相性が大好きで、
「とんかつ」の衣に入れてみたら、
めっちゃ美味しくできちゃいました♡
「とんかつ」の衣に入れてみたら、
めっちゃ美味しくできちゃいました♡