まぐろとアボカドのわさび醤油和え
作り方
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1
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まぐろは1cm角のサイコロ状に切る。ボウルにしょうゆとわさびをよく混ぜ、まぐろを漬ける。
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2
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アボカドはまぐろと同じ大きさのサイコロ状に切り、レモン汁をかけ、1のボウルに加えて和える。
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コツ・ポイント
ないです(笑)
強いて言えば、味がぼやけないよう、わさびはしっかりめが良いです。
強いて言えば、味がぼやけないよう、わさびはしっかりめが良いです。
このレシピの生い立ち
なんてことないおつまみですが、すぐできてお酒によく合うので、ずっと作り続けています。びん長まぐろなどの安いまぐろで充分美味しくできます。
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