夏に爽やか柑橘系サラダの画像

Description

夏にサッパリ系涼しくなるサラダ。体にも良く嬉しい。見た目の彩も綺麗です!

材料 (4人分)

レッドグレープフルーツ
1玉
1個
お好きなサラダ用葉物
100g
オリーブオイル
大3
お好きなチーズ(フェタ、ブルーチーズなど)
50g
すし酢
大1〜2

作り方

  1. 1

    柑橘系フルーツの皮を剥き5mm程の輪切りにする

  2. 2

    お皿の縁から少しはみ出るくらいに並べる

  3. 3

    中心にサラダ用葉物を盛る

  4. 4

    チーズを上からふりかけ、オリーブオイル、すし酢を回しかける

コツ・ポイント

柑橘系の皮を綺麗に剥く事
柑橘系を見えるように並べる

このレシピの生い立ち

さっぱりしたサラダで彩が良いものを食べたくて作りました
レシピID : 3744011 公開日 : 16/03/12 更新日 : 16/03/12

このレシピの作者

ワッキーウッキー
クックパッドアンバサダー2023
シカゴ郊外在住愛知県出身。
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夫、子供3人、蛙6匹
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