モウカサメのフライ
ガシャ男
作り方
-
-
1
-
モウカサメを買ってくる
-
-
-
2
-
小麦粉と、たまごと、水ちょっとで、バッター液を作る。
-
-
-
3
-
バッター液をつけたモウカサメに、パン粉をつける。この時、パン粉に、粉チーズをまぜると、さらにうまくなる。
-
-
-
4
-
そしたら、まあ、180℃の油で、4～5分揚げ揚げ～。
-
-
-
5
-
タルタルソースでも、中濃ソースでも、好きなのつけて食べる。
-
-
-
6
-
食べ終わったら、皿洗う(‾ー‾)
-
コツ・ポイント
ワシでも出来たんだから、君にも出来るさ(｀´ゞ
このレシピの生い立ち
モウカサメの煮付けは、たまにやってたが、トンカツっぽく出来るんじゃね？って思ってやってみたら、出来た。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ガシャ男
