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ふわもちシャキ！？魅惑の長芋パンケーキ！

ふわもちシャキ！？魅惑の長芋パンケーキ！の画像

Description

ふわもちシャキ！？めちゃくちゃ美味しい長芋パンケーキのレシピです(*´∀`*)おつまみや夕飯のもう一品に

材料 （2、3人）

長芋
一本
白だし
大さじ5
醤油
大さじ3
小麦粉
80ｇ
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮をむきおろし器ですりおろします

  2. 2

    写真

    小さくなるまですりおろしたらあまりを大きめにザク切り

  3. 3

    写真

    器にすりおろした長芋、ザク切りにしたやつ、白だし、小麦粉を加え混ぜます

  4. 4

    醤油を加えまた混ぜます、しょっぱいのが好きな方は少し多く入れてもいいかも

  5. 5

    写真

    フライパンにゴマ油をひき、５センチくらいの円形に焼きます

  6. 6

    写真

    焼いたら器に盛り付け完成！

  7. 7

    シャキシャキが嫌な人は最後まですりおろしてもいいし、シャキシャキが好きな人は多めに刻んだりしても美味しいです

  8. 8

    写真

    応用？で私が他に作った長芋の漬けをのせて焼いてみました(*´∀`*)

コツ・ポイント

白だしと小麦粉は一緒に混ぜないと、最初に小麦粉だけまぜたら分離してあとが大変です。このまま食べてもいいし、私はよく醤油に練り生姜を溶かしたヤツにかつをぶしを入れ、それにつけて食べます(๑ ́ᄇ`๑)

このレシピの生い立ち

長芋の料理を考えてたらできましたー！
レシピID : 3745501 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

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紫月☪︎
ふわもちシャキ！？魅惑の長芋パンケーキ！
by 紫月☪︎